栄養豊富なわかめはダイエット効果もバツグン。痩せる食べ方を紹介
海藻はダイエット効果や健康効果が高い、とよく聞くけれど、実際どうなの？
そんな疑問を持ったことはありませんか？
海藻は「海の野菜」と呼ばれるほど栄養価が高く、しかも低カロリー。
海藻を食べるのは日本人だけと言われますが、近年の健康ブームで日本食が注目されています。
数ある海藻の中でも、私たちの食卓に身近な食材といえば、ワカメ。
みそ汁の具や酢の物・サラダなど、口にする機会は多いはず。
ワカメにはどんな栄養がふくまれているのか、ダイエット効果はあるのか、ワカメの栄養についてまとめました。
ワカメの栄養がダイエットに良い
ワカメには水溶性食物繊維やヨウ素のほか、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄や亜鉛などのミネラルがバランス良く含まれています。
日本が生んだスーパーフードとも言える、ワカメのダイエット効果を紹介します。
低糖質・低カロリー
ワカメは糖質・脂質が少なく、とってもヘルシー。
食卓に取り入れることで、摂取カロリーを無理なく抑えることができます。
みそ汁に入れたり、サラダや酢の物などの小鉢を1品追加したり。毎日の食事に、上手に取り入れてみて。
便秘解消
ワカメには食物繊維の中でも、水溶性食物繊維が豊富に含まれています。
水溶性食物繊維は水に溶けて便を柔らかくし、排便を促進する効果があります。
また、腸内細菌のエサとなることで善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果も期待できます。
腸が元気になって動きが活発になると、つらい便秘もスッキリ改善♪
満腹感を得られる
水溶性食物繊維は、胃の中で水分を吸収して膨らむ働きも持っています。
ワカメを食べることで満腹感が得られるので、無理なく食事量を減らすことができ、ダイエットのお供に最適です。
脂肪を溜めない身体に
水溶性食物繊維には、食事で取った糖質の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を緩やかにする働きがあります。
血糖値が急激に上がると、血糖値を下げるためのインスリンが大量に分泌されます。
余ったインスリンは血中の糖分を脂肪に換え、体内に蓄積させてしまうので、血糖値を急激に上げないようコントロールすることが重要なのです。
また、水溶性食物繊維には、糖や脂質を吸着して体外へ排出する働きもあり、ダイエットに効果的。
ワカメを食べて、脂肪を溜めにくい身体を作りましょう。
代謝の促進
ワカメには、甲状腺ホルモンの主材料となるヨウ素も豊富。
ヨウ素には基礎代謝の促進、タンパク質合成の促進などの効果があり、ダイエットに役立ちます。
むくみ解消
ワカメに含まれるカリウムには、余分な水分や塩分を排出し、むくみを解消する働きがあります。
むくみは太って見える上、身体を冷やして代謝も下がるので、ダイエットの大敵！
ワカメパワーでむくみ知らずのスッキリボディを手に入れましょう。
ワカメのダイエット効果が高い食べ方と注意点
ワカメでダイエット効果を高めるために！
おすすめの食べ方と注意点をチェックしておきましょう。
食事の最初に、よく噛んで食べる
ワカメを酢の物やサラダなどにして、小鉢1皿ぶん程度を食事の最初に食べるのがおすすめ。
食事の最初にワカメを食べることで、血糖値の上昇を緩やかにすることができます。
また、しっかりと噛んで食べることも意識して！
よく噛むことで満腹感が得られ、食事のドカ食いを防ぐことができます。
ワカメで上手に食事量をコントロールして、無理なくダイエットを進めていきましょう。
不溶性食物繊維が豊富な食材と組み合わせる
ワカメは食物繊維のうち、水溶性食物繊維が豊富。
もう一方の不溶性食物繊維が豊富な食材を組み合わせることで、整腸効果がより高まります。
不溶性食物繊維を含む食材
野菜：ゴボウ・ブロッコリー・ほうれん草など
豆類：あずき、枝豆、いんげん豆など
きのこ類：干ししいたけ、エリンギなど
果物：リンゴや柿、キウイなど
食べ過ぎに注意
食物繊維が豊富な海藻は、食べ過ぎると下痢になったり、消化不良を起こすこともあります。
また、海藻にはヨウ素が含まれています。ヨウ素は新陳代謝を促進し美肌効果を高める栄養素ですが、大量に摂取すると甲状腺異常や吐き気などを起こす可能性が。
ダイエット効果が高いからといって、一度にたくさん食べるのはやめましょう。
とはいえ小鉢1杯程度であれば問題ないので、食事で定期的に食べるだけなら心配する必要はないでしょう。
乾燥わかめは戻してから
乾燥わかめは水分によって何倍にも膨らみます。
乾燥したまま食べると、胃の中で水分を吸収して膨らんでしまいとっても危険！
最悪の場合は腸閉塞を起こす可能性もあります。
ワカメは必ず水で戻してから食べるようにしましょう。
運動を追加してダイエットを加速！ホリデイスポーツクラブへ
食卓の主役になることはないですが、私たちの生活に身近な食材・ワカメ。
みそ汁に入れるだけではもったいない！ ワカメ料理を1品プラスして、ダイエット効果を高めましょう。
また、ダイエットを成功させる上で欠かせないのが、運動。
運動をプラスすることで、痩せ効果が加速していきます。
食事で摂取カロリーを抑え、運動で消費カロリーを上げることで、効率良くダイエットを進めていきましょう。
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