鍋ダイエットで痩せるポイントを解説。おすすめ具材、効果的なやり方は
様々な食材をぐつぐつ煮込んで、アツアツを食べるお鍋。
野菜たっぷりでヘルシーなお鍋は、ダイエット中の食事にもぴったりなのです。
お鍋で痩せるポイント、ダイエット中におすすめの具材、鍋ダイエットの注意点などを解説します。
ダイエット中の食事は鍋がおすすめ
鍋ダイエットをおすすめしたい理由を4つ解説します。
野菜とタンパク質がバランス良く取れる
鍋料理の最大のメリットは、お鍋ひとつでバランス良く栄養が取れること。
肉料理、小鉢、汁物…と一品ずつ作らなくても、全部一緒にぐつぐつ煮るだけで、栄養たっぷりのお鍋が完成♪
ダイエット中に無理な食事制限で栄養が偏ると、筋肉量や代謝が落ちたり、体調を崩したりと逆効果になってしまうことも。
お鍋で美味しく、バランス良く栄養を補給しましょう。
カロリーが低い
油を使わず「煮る」「茹でる」だけの鍋料理はカロリーが低め。
野菜がたっぷりなので、お腹いっぱい食べてもヘルシーなのがうれしい！
ただし、市販の鍋スープは添加物や塩分がたっぷり含まれているものも多いです。
ダイエット効果を高めたい時には、自分でスープを作るのが安心です。
しょうがやネギ、大根おろしなどの薬味を上手に使うと、優しい味付けでも美味しく食べることができます。
また、付けだれの場合には、甘く味付けされたごまだれよりもポン酢がベター。
手間なく、飽きずに続けられる
好きな食材を切って、鍋に放り込んでいくだけのお鍋。手間なく簡単に調理でき、続けやすいのがうれしい。
また、鍋はスープの味、入れる具材などでバリエーションが豊富。アレンジが効きやすいので、食べ飽きる心配もなし。
季節の食材を入れたり、昨日の鍋を食材や調味料でアレンジしたりして、楽しみ方は無限大♪
身体が温まる
ダイエットの大敵といえば、冷え！
身体が冷えていると血行が悪化して、むくみや代謝が下がる原因に。
ぐつぐつ煮込んだ熱々のお鍋を食べることで、身体を芯から温めることができますよ。
身体を温めると代謝がアップし、痩せやすい身体を作ることができます。その他にも、血行が改善して肩こりの解消、免疫力アップなどうれしい効果がたくさん。
また、お鍋のお供であるしょうがやネギなどの薬味には、身体を温める効果があります。
食材を上手に組み合わせて、美味しく温活しましょう。
鍋におすすめの具材
鍋ダイエットを成功させるためには、脂質・糖質が低く、タンパク質が多い具材を選ぶのがポイントです。
食材別に、おすすめの具材を見ていきましょう。
肉編
お鍋の定番・豚バラ肉や、サシの入ったすき焼き用の牛ロースなど脂身が多いお肉はNG。
低脂質、高タンパクなお肉を選びましょう。
鶏むね肉や豚のヒレ肉などがおすすめです。
鶏もも肉は皮を取ると脂質を減らすことができます。
豚肉や牛肉は、脂身の少ない赤身肉を選んで脂質を減らすと◎。
魚介編
鮭やタラ・鯛などの白身魚は脂質が少なく、どんな鍋にも合う淡白な味わいがうれしい。
また、えびやほたて・カキなども低脂質で栄養価が高く、旨味が強いので鍋にぴったり。
食材から良いだしが出るので、調味料も少なくて済みカロリーダウンに。
野菜編
白菜やキャベツ・小松菜・水菜などの糖質が低い葉物野菜や、家計にも優しいもやしなどが定番。
大根やにんじん・ゴボウなどの根菜は、野菜の中では糖質は高めですが、歯ごたえがあり食物繊維も豊富なので食べすぎ防止になります。
また、旬の野菜を加えるのもおすすめ。栄養価がさらにアップします。
食物繊維やビタミンが豊富な野菜は、基本的にはたっぷり食べてOK。
様々な野菜を組み合わせて味に変化をつけ、飽きずに鍋ダイエットを続けていきましょう。
とうふ・きのこ・しらたき
お鍋に欠かせない名脇役たちも、お忘れなく！
低カロリーで良質なタンパク質が取れるとうふ。
食物繊維たっぷりで腹持ちが良く、便秘の解消にも効果的なきのこ類。
コンニャクイモから作られるしらたきも、食物繊維が豊富。
ちなみに見た目が似ている春雨やマロニー・葛切りは、でんぷん・でん粉などの糖質から作られています。ダイエット中には低糖質なしらたきがベター。
鍋ダイエットの効果的なやり方・注意点
鍋ダイエットのやり方は、その名の通り食事で鍋を食べるだけ。
上にも書きましたが、たっぷりの野菜と、高タンパク・低脂質の肉や魚・とうふなどを組み合わせて、栄養バランス良く仕上げましょう。
低カロリーで栄養満点のお鍋でお腹が満たされ、身体も温まるので、無理な食事制限をすることなく痩せやすい身体に変化していきますよ。
鍋ダイエットの効果をより高めるためのポイントは、次の4つ。
①夕飯にお鍋を食べる
夜ごはんにお鍋を食べるのが、ダイエットにはいちばん効果的。
睡眠を控えて活動量が落ちる夜は、消費が少ないので摂取カロリーを抑えたいところ。
お鍋なら野菜中心で低カロリーなので、1人前しっかり食べてOK。
お腹が満たされるので、空腹だと眠れなくてつい夜中に間食をしてしまう…という人にもおすすめです。
②糖質は少なめに。〆は我慢！
ダイエット効果を高めるために、お鍋の具材をしっかり食べるぶん、ごはんなどの糖質を減らしてカロリーダウンしましょう。
ごはんが進む濃い味付けではなく、あっさり味のスープにするなどの工夫を。
また、鍋の〆が楽しみ！という人も多いと思いますが、ダイエット中はなるべく控えて。
お肉の脂が流れ出たスープは、脂も塩分もたっぷり。スープと炭水化物でカロリーオーバーにならないよう注意しましょう。
③食べすぎ注意！
いくら野菜たっぷりでヘルシーな鍋とはいえ、食べすぎれば当然太ります。
1杯ずつ小皿によそって食べていると、食べた量が分からなくなって食べ過ぎてしまうことも。
食べる分を先に全部よそうか、1人前ずつ作るなどの工夫をして、食べた量が把握できるようにしましょう。
④運動をプラスする
ダイエットを成功させたい、早く結果を出したいという人は、食事だけでなく運動をプラスしましょう。
ダイエットの仕組みは 摂取カロリー＜ 消費カロリー。
鍋で摂取カロリーを抑えつつ、運動をして消費カロリーを増やすことが痩せる近道です。
痩せるために取り組みたいのは、脂肪を燃やす有酸素運動（ウォーキングやジョギング、水泳など）と、筋肉量を増やすことで基礎代謝を上げる筋トレの2種類。
まずは自宅で簡単にできる有酸素運動や筋トレを試してみたり、通勤で歩く距離を増やしてみるなど、日常生活の中で無理なくできることから始めてみましょう。
ホリデイスポーツクラブで楽しくダイエット
栄養バランス良く、ヘルシーなお鍋はダイエットの味方。
そろそろ温かい鍋料理が恋しくなる季節。鍋ダイエットで美味しく食べて、ダイエットを成功させましょう。
上にも書きましたが、結果を出すために鍋ダイエットと一緒に取り入れたいのが、運動。
とはいえ自宅で1人での運動習慣は、相当な意志がないと継続が難しいですよね。
そんな時は、スポーツジムで運動習慣を作ってしまうのがおすすめです！
全国100店舗を展開するホリデイスポーツクラブは、初心者歓迎！
運動初心者で入会する人が大半なので、ジム通いが初めてという人も安心。
分からないことはインストラクターに何でも聞いて、ジム習慣をスタートしましょう。
総合型スポーツクラブであるホリデイは、広い館内に種類豊富な筋トレマシンや有酸素マシン、ダンスやヨガなどをおこなうスタジオ、温水プールにお風呂・サウナまで完備。
たくさんの選択肢の中から自分に合った運動を見つけて、飽きずに楽しく運動を続けていくことができます。
運動が義務ではなく趣味になれば、ダイエットも楽しみながら目標達成できるはず！
美味しく食べて、楽しく運動♪
まずは気軽に、お近くのホリデイスポーツクラブへ見学にお越しください。
